万里香烧鸡加盟

唐山万里香食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合性专业食品企业。企业占地48.5亩，总投资7000万元，2013年7月投入使用，生产熟食肉制品、速冻调制食品两大类产品，市场覆盖京、津、唐、秦区域。万里香烧鸡厂始建于1978年，2012年销售额为1.2亿元，企业先后获得“河北省明星企业”、“河北省消费者信得过企业”、“河北省著名商标”、“河北省名牌产品、优质产品”等荣誉，并在2012年被认定为河北省农业产业化重点龙头企业。

万里香烧鸡是企业最具代表性的产品。始创于1943年，并在解放前己名声鹊起，在经历了长达七十年的历史沉淀以后，投入到现代化的规模生产中，受到唐山人民的热烈欢迎。经过多年的实践摸索，万里香烧鸡己形成香烂适口、清香甜嫩、味道纯正、色泽棕红、造型美观的特点，广为人们喜爱。讲究的配料与严谨的工艺是万里香烧鸡独特风格的主要保证。

万里香烧鸡的配料中不仅严格控制各种中式香辛料的比例，更重要的是讲究各味香辛料的产地，使各种香辛料在协同作用下达到最佳效果。万里香烧鸡的加工工艺复杂，从生品整形开始，经上蜜、炸制、煮制到熟品整形，先后历经十一道工序，每道工序都对时间、温度有严格的操作标准，保证了回味久远、形似琵琶的效果。

万里香烧鸡在总结多年积累的食品安全管理经验的基础上，对产品生产的关键控制点进行全方位的监控，分阶段采取预防措施、生产过程监控、产成品检验保障，对原辅材料采购、添加剂使用、生产过程操作、产成品检验、商品流通、退货七个重点环节实施物料跟踪检验，保障了食品安全，提高了品牌美誉度。